021-68580630
尊敬的先生、女士：
良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)將于7月6日（周三）-8日（周五）在武漢國際博覽中心舉辦。在本屆展會上，一鳴生物將展出多款產(chǎn)品，誠摯邀請你蒞臨我們的展位A5-K07、A5-K09，我們期待與您的精彩會面！（掃描下方二維碼，輸入專屬邀請碼401724，即可免費(fèi)領(lǐng)取門票）
一、展會概況
在經(jīng)歷疫情的一波三折后，2022年預(yù)制菜行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)——良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)將于7月6號在武漢盛大開幕。本屆展會展覽面積突破16萬平米，匯集國內(nèi)外5000多家廠商，參展品類涵蓋食材原料、食材設(shè)備/酒店用品、供應(yīng)鏈服務(wù)三大板塊。
二、展品速覽
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（TG酶）：改善蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)，可應(yīng)用于肉類粘合、腸丸結(jié)構(gòu)改善、乳制品及米面制品品質(zhì)改善。
可得然膠：具有熱不可逆凝膠性，可作為穩(wěn)定劑、凝固劑和增稠劑應(yīng)用于腸丸、米面制品、植物肉和醬鹵制品，改善口感。
ε-聚賴氨酸：天然安全的抗菌食品防腐劑，對革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌和酵母菌有顯著的抑制作用，水溶性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，可與其它防腐劑復(fù)配使用，應(yīng)用場景涵蓋醬料儲存、冷鮮肉保鮮、果蔬保鮮和鹵肉保鮮。
三、展館信息
武漢國際博覽中心占據(jù)武漢最大濱江地塊，堪稱“長江展廳”。作為華中地區(qū)最大的綜合性展覽城，可承接大型國際展覽、會議和活動。
地鐵：6號線/16號線 國博中心站
公交：61路/517路/554路/580路/YX517路直達(dá)
四、關(guān)于我們
江蘇一鳴生物股份有限公司成立于1998年8月，是集科研、生產(chǎn)制造、貿(mào)易于一體的現(xiàn)代化民營股份制企業(yè)。2021年，一鳴生物入選國家工信部公布的“第五批綠色制造名單”，被授予“國家綠色工廠”稱號，并于同年入選國家級專精特新“小巨人”企業(yè)名單。
一鳴生物擁有將近30年的酶制劑生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)有產(chǎn)品包括谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（TG酶）、丁酸梭菌、ε-聚賴氨酸、可得然膠等，是國內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)以微生物發(fā)酵法生產(chǎn)TG酶的企業(yè)。
